Niðurstöður úr Kokk ársins 2025

Keppnin um Kokk ársins fór fram síðasliðin laugardag, þar sem fimm matreiðslumenn kepptu um titilinn Kokk ársins 2025. 

Verkefnið var að elda 3ja rétta máltið á fimm tímum, skylduhráefni fyrir hvern rétt voru eftirfarandi.

Forréttur:

Kalkúnalæri

Pak choi ísl

Gulrætur

Smjördeig

Aðalréttur:

Skötuselur

Svartrót

Toppkál

Mórelusveppir

Hlíðar diskur/skál

Skötusels kinnar

Feykir ostur

Eftirréttur

Hafþyrnisber frosinn

Cacao barry Súkkulaði hvítt/saltkaramellu Zephyr 35%

Pistasíupaste    fæst td. í costco mjög gott

Fáfnisgras

 

Keppnin var mjög jöfn en Gabríel Kristinn Bjarnason stóð uppi sem sigurvegari. Gabríel átti besta forréttinn og eftirréttinn. Gunnar Georg Gray átti besta aðalréttinn en Ísak Aron Jóhannsson var með besta eldhúsið.

 

Stigagjöfinn er þannig að 40% af heildaeinkunn kemur frá eldhúsinu, og 60% frá bragði og útliti. Hver réttur vegur því 20% af heildaniðurstöðu. Hér að neðan eru lokaniðurstöður dómara. Alls voru 9 dómarar í smakki og 4 sem dæmdu eldhúsin, Yfirdómari var Denis Rafn frá Danmörku.





Nafn Vinnustaður Eldhús Forréttur Aðalréttur Eftirréttur Samtals matur Samtals alls Sæti
Gunnar Georg Gray Brut 1 29.75 14.74 16.59 15.15 46.48 76.23 5
Gabriel Kristinn Bjarnason Expert 2 33.75 17.04 16.26 17.52 50.81 84.56 1
Hugi Rafn Stefánsson Fröken Reykjavík 3 30.50 16.15 16.48 17.00 49.63 80.13 4
Ísak Aron Stefánsson Múlakaffi 4 35.25 16.07 15.81 16.37 48.26 83.51 3
Wiktor Pálsson Lola 5 33.75 16.07 16.48 17.37 49.93 83.68 2
Eftir Andreas Jacobsen 10. september 2025
Forsetar KM frá 2000 til 2010
Eftir Andreas Jacobsen 1. september 2025
Kokkalandsliðið 2006 til 2014
Eftir Andreas Jacobsen 27. ágúst 2025
Forsetar KM - 1990 til 2000
Eftir Andreas Jacobsen 18. ágúst 2025
Kokkalandsliðið árin 1996 til 2005
Eftir Andreas Jacobsen 13. ágúst 2025
Áfram heldur sagan góða – 1980 til 1990
Eftir Andreas Jacobsen 6. ágúst 2025
Kokkalandsliðið árin 1986 til 1995
Eftir Andreas Jacobsen 30. júlí 2025
Forsetar Klúbbs matreiðslumeistara í gegnum tíðina
Eftir Andreas Jacobsen 23. júlí 2025
Frá rónum til rómantíkur - Hornið í 46 ár í hjarta Reykjavíkur
Guðjón Þór Steinsson fæddist í Hafnarfirði 27. desember 1947.
Eftir Andreas Jacobsen 14. júlí 2025
Guðjón Þór Steinsson
Eftir Andreas Jacobsen 9. júlí 2025
Saga Kokkalandsliðsins - Upphafið
Sýna fleiri fréttir