Herlegheitin byrja fimmtudaginn 27. Mars þegar forkeppni Kokks ársins hefst, 8 keppendur munu þar keppast um 5 sæti í úrslitakeppninni sem fram fer á laugardag. Ljóst er að um æsispennandi keppni verður að ræða þar sem margt af okkar fremsta keppnisfólki er skráð til leiks. Keppnin var fyrst haldin 1994, á síðasta ári sigraði Hinrik Örn Lárusson, Hinrik tók svo þátt í Global Chef Europe fyrr á árinu þar sem hann hafnaði í fyrsta sæti í Europe North og mun taka þátt í Global Chef í Wales í maí á næsta ári. Keppandin sem sigrar í ár mun keppa í Nordic Chef á næsta ári.

Á föstudag verður keppnin um Græmetiskokk ársins, keppnin hefst kl 12.00 og reikna má að henni verði lokið um kl 19.00. Þetta er í annað skiptið sem KM heldur keppni um Grænmetiskokk ársins.  Fyrsta keppnin fór fram 2024 og þar sigraði Bjaki Snær Þorsteinsson og tók hann svo þátt í Global Vegan Chef Europe sem fram fór á Rimini í febrúar þar sem hann endaði í 3ja sæti í Europe North. Keppandin sem sigrar keppnina í ár mun taka þátt í Nordic Green Chef sem fram fer í Herning í Danmörku í mars á næsta ári.   

Dagskrá fimmtudagsins lítur svona út.  Meðfylgjandi eru einnig nokkrar myndir frá keppninni í fyrra, myndirnar tók Mummi Lú.