Íslenska kokkalandsliðið
LANDSLIÐSFRÉTTIR
Forsetafrú Íslands, frú Eliza Reid, er verndari Kokkalandsliðsins
Stuðningur þjóðarinnar er Kokkalandsliðinu afar mikilvægur og er ánægjulegt að tilkynna að frú Eliza Reid forsetafrú hefur gerst verndari þess. Kokkalandsliðinu er það mikill heiður að frú Eliza...
ÍSEY skyr er nýr bakhjarl kokkalandsliðsins
Íslenska kokkalandsliðið keppir á heimsmeistaramótinu í matreiðslu sem fram fer í Lúxemborg síðar á árinu og fylgir eftir framúrskarandi árangri liðsins frá síðasta móti sem skilaði liðinu í 5....
Nýtt Kokkalandslið kynnt
Það heyrir ávallt til tíðinda þegar að nýjir meðlimir eru valdir í kokkalandslið Íslands en nú á hádegi var kokkalandsliðið kynnt og þar gætir töluverðra breytinga. Að sögn Ylfu...
KOKKURINN
Maria Shramko
Þátttaka í keppnum: 2009 – Kremlin Internatinal Culinary Cup í Moskvu, 2 gullverðlaun og 1 brons. 2010 – Expogast. Villeroy & Bosch Culinary World Cup í Luxemborg, gullverðlaun. 2011 – Kremlin International Culinary Cup í Moskvu, 2 gullverðlaun og 1 silfurverðlaun. 2014 Expogast. Villeroy & Bosch Culinary World Cup í Luxemborg 4 gull, 1 brons, Culinary Olympics 2016 1 gull.
Styrkleiki í eldhúsinu: Fagmennska og hreinlæti.
Uppáhaldshráefnið: Karamella, súkkulaði, Flower Paste og Airbrush.
Besta ráðið í eldhúsinu: Ekki hræðast erfiðleika, reyndu að gera betur en hinir.
Fyrirmyndin: Mínir bestu kennarar eru meistarar á heimsmælikvarða; Stephane Klein frá Frakklandi í karamellu, Stephane Treand frá Bandaríkjunum í karamellu, súkkulaði og Airbrush; Alan Dunn og Paddy Clark frá Bretlandi meistarar í sykurskreytingum.
Áhugamál: Íþróttir, júdó.
Mánudagsmaturinn: Fasta daginn eftir helgi.
Eftirminnilegasta matarupplifunin: Það sem er eldað af ást í höndum móður minnar.
Hvaða eldhúsgræju geturðu ekki verið án: Skurðarbretti og hnífur.
BAKHJARLAR
SAMSTARFSAÐILAR