Febrúar fundur KM Reykjavík var haldinn þann 4. febrúar í húsakynnum ÓJK&ISAM á Korputorgi. Fundurinn var tímamótafundur því að konditorar voru boðnir sérstaklega velkomnir. Fjölmargir konditorar mættu og svo í framhaldi verður reynt að þróa með þeim hverning þeim er best borgið í KM.



Árni Þór setti fundinn og fór yfir og minnti á 3.grein KM Félagsmenn.

Félagsmaður getur sá orðið sem er

3.1 Matreiðslumaður eða Konditor með sveinsbréf.

Sagt var frá NKF þingi sem verður í Svíþjóð 22.05 - 25.05 2025.

Næst var komið að því að setjast að borðum í boði ÓJK og ISAM og Rustichella.

Ítalskir kokkar á vegum Rustichella kynntu fyrir okkur pastagerð að Ítölskum hætti.

Í boði var 6 rétta máltíð með pasta í mismunandi útfærslum og var kvöldið allt hið glæsilegasta með réttunum fengum við svo vínkynningu frá https://www.rauttvin.is/

Happadrættið var á sínum stað með glæsilegum gjafakörfum í vinning.

KM Reykjavík

Árni Þór og Ingibjörg