Ólympíuleikar í matreiðslu – Árið 1996

Kokkalandsliðið keppti á ólympíuleikum í matreiðslu sem haldnir voru í Berlín 8. – 13. september árið 1996 og krækti þar í silfurverðlaun fyrir heitan mat og tvö brons fyrir kaldan mat.

Meðlimir Kokkalandsliðsins árið 1996:

• Ragnar Wessman
• Jóhannes Felixson
• Örn Garðarsson
• Þorvarður Óskarsson
• Guðmundur Guðmundsson
• Sturla Birgisson
• Friðrik Sigurðsson
• Snæbjörn Kristjánsson

Matseðillinn var eftirfarandi:

Forréttur:
Heilagfiskiturn með engiferperusósu og gljáðri hörpuskel á Ratatouille.

Aðalréttur:
Hunangsgljáður léttsaltaður lambaframhryggur með furuhnetum og snjóbaunum.

Eftirréttur:
Hindberjafrauð með skyrsorbet og hindberjasósu.