Ólympíuleikar í matreiðslu – Árið 1992

Ólympíuleikarnir í matreiðslu voru haldnir í Frankfurt í Þýskalandi í október árið 1992 og fékk Kokkalandsliðið bronsverðlaun fyrir heita matinn.

Meðlimir Kokkalandsliðsins árið 1992:

• Ásgeir Helgi Erlingsson
• Baldur Öxdal Halldórsson
• Bjarki Hilmarsson
• Úlfar Finnbjörnsson
• Örn Garðarsson
• Sigurður L Hall
• Hörður Héðinsson
• Francois Fons
• Eiríkur Ingi Friðgeirsson
• Linda Wessman

Matseðillinn var eftirfarandi:

Forréttur
Gufusoðnar gellur á hvítu káli, með korianderfræjum og kartöflu-mysusósu

Aðalréttur
Klukkutímasaltað lambafile með sítrónu- og blóðbergskrydduðu soði

Eftirréttur
Aðalbláberja-jógúrtfrauð með íslenskum berjum